1036х683х1163мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМР, 60 л, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), +100°С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый (1 )
1086х731х1204(1655) мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМР-В, 60 л, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), +125 °С, таймер, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый (1 )
1086х783х1204мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМР-ВК со сливным краном, 60 л, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), +125 °С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый (1 )
1111x1135x1116мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-250, шестигранный, 250 л, +100°С, сливной кран, пар. рубашка, 18,2 кВт, 400 В, 11000012139 (1 )
1132х821х1156мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-О, 60 л, электропривод, +110°С, пар. рубашка, цельнотянутый (1 )
1132х821х1156мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМ2 со сливным краном, 60 л, электропривод, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110°С, нагрев/охлаждение (1 )
1132х821х1156мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМ2, 60 л, электропривод, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110°С, нагрев/охлаждение (1 )
1132х821х1156мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМП со сливным краном, 60 л, электропривод, TFT-экран, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110°С, нагрев/охлаждение (1 )
1132х821х1156мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМП, 60 л, электропривод, TFT-экран, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110°С, нагрев/охлаждение (1 )
1190х861х1143мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-ОР, 100 л, +100 °С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый (1 )
1200х900х900, паропотребление 50кг/ч, подключение R5/4", размер чаши 860x570x470, подключение для слива конденсата R3/4", косвенный нагрев, без пароуловителя (0 )
1206x726x1080мм, Котел пищеварочный газовый КПГМ-60-ОМР, 60 л, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), пьезорозжиг, газ-контроль, 2 горелки, +100°С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый (1 )
1206х861х1223мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-160-ОР, 160 л, +100 °С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый (1 )
1266х861х1170мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-ОМР, 100 л, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), +100°С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый (1 )
1310х918х1256мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-ОМР-В, 100 л, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), +125 °С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый (1 )
1310х979х1276мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-ОМР-ВК со сливным краном, 100 л, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), +125 °С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый (1 )
1363x980x1150мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-ОМП-В, 100 л, электропривод, TFT-экран, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+125°С, нагрев/охлаждение (1 )
1363х980х1150мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-ОМ2, 100 л, электропривод, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110°С, нагрев/охлаждение (1 )
1363х980х1150мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-ОМП со сливным краном, 100 л, электропривод, TFT-экран, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110°С, нагрев/охлаждение (1 )
1363х980х1150мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-ОМП, 100 л, электропривод, TFT-экран, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110°С, нагрев/охлаждение (1 )
1363х980х1150мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-160-О, 160 л, электропривод, +110°С, пар. рубашка, цельнотянутый (1 )
1363х980х1150мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-160-ОМ2, 160 л, электропривод, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110°С, нагрев/охлаждение (1 )
1363х980х1150мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-160-ОМП со сливным краном, 160 л, электропривод, TFT-экран, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110°С, нагрев/охлаждение (1 )
1363х980х1150мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-160-ОМР, 160 л, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), +100°С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый (1 )
1363х991х1150мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-160-О со сливным краном, 160 л, электропривод, +110°С, пар. рубашка, цельнотянутый (1 )
1445х1332х1155мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-400ТМ, шестигранный, 400 л, +100°С, сливной кран, пар. рубашка, d 1 000 мм, 45,2 кВт, 400 В (1 )
1445х1332х1300мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-500ТМ, шестигранный, 500 л, +100°С, сливной кран, пар. рубашка, d 1 000 мм, 54,2 кВт, 400 В (1 )
1510х1061х1306мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-200-ОМП со сливным краном, 200 л, электропривод, TFT-экран, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110°С, нагрев/охлаждение (1 )
1510х1061х1306мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-200-ОМП, 200 л, электропривод, TFT-экран, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3...+110°С, нагрев/охлаждение (1 )
1510х1061х1306мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-250-ОМ2, 250 л, электропривод, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110°С, нагрев/охлаждение (1 )
1510х1061х1306мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-250-ОМП, 250 л, электропривод, TFT-экран, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110°С, нагрев/охлаждение (1 )
1510х1061х1306мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-350-О, 350 л, электропривод, +110°С, пар. рубашка (1 )
1510х1061х1306мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-350-ОМ2, 350 л, электропривод, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110°С, нагрев/охлаждение, (1 )
1510х1061х1306мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-350-ОМП, 350 л, электропривод, TFT-экран, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110°С, нагрев/охлаждение (1 )
1510х1061х1312мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-350-О со сливным краном, 350 л, электропривод, +110°С, пар. рубашка (1 )
1510х1101х1306мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-250-О со сливным краном, 250 л, электропривод, +110°С, пар. рубашка, цельнотянутый (1 )
641x1018x1030мм, Котел пищеварочный газовый КПГМ-60/9Т, 900 серия, 60 л, пьезорозжиг, газ-контроль, 1 горелка, +100 °С, сливной кран, пароводяная рубашка, цельнотянутый, 641x1018x1030 мм, 8 кВт, 0,5 кВт/230 В (1 )
800x700x900, 14,1кВт, 380В, 80 л, прямоугольная емкость (0 )
800x700x900, 380В, 14,1кВт, 80 л, круглая емкость (0 )
800х900х900, 380В, 18,6кВт, 150л, внутр.размер 540x640x490, косвен.нагрев (0 )
841x1015x1030 мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-160/9Т, 900 серия, 160 л, +100°С, сливной кран, пароводяная рубашка, цельнотянутый, 18,1 кВт, 400 В (1 )
841x1015x1030мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100/9Т, 900 серия, 100 л, +100°С, сливной кран, пароводяная рубашка, цельнотянутый, 18,1 кВт, 400 В, 11000009838 (1 )
925х925х1030мм, Котел пищеварочный паровой КПЭМ-160П (160 л, сливной кран, пар. рубашка, цельнотянутый) работа от внешнего парогенератора (1 )
962х639х1140мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОР, 60 л, +100 °С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый (1 )
963х1284х1258мм, Котел пищеварочный газовый КПГМ-100-ОР, 100 л, пьезорозжиг, газ-контроль, 2 горелки, +100°С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый (1 )
990x850x850мм, электрический, непрямой нагрев, 100л, 12 кВт, 380 В, с возможностью помешивания в двух направлениях, неопрокидываемый (0 )
Варочный котел Abat КПЭМ-160-ОМР с функциями опрокидывания и перемешивания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов. (1 )
Количество ТЭН-ов, шт. 12
Номинальный объем: 350 л
Опрокидывание электропривод
Миксер
Время разогрева до +95 °C: не более 100 мин
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки": +3...+120 °C
Максимальная температура нагрева продукта: +110 °C (1 )
Количество ТЭН-ов, шт. 3
Номинальный объем, л 60
Опрокидывание ручное
Миксер +
Время разогрева до +95 °C, мин, не более 40
Диаметр котла, мм 425 (1 )
Количество ТЭН-ов, шт.: 6
Номинальный объем, л: 500
Опрокидывание электропривод
Миксер: +
Время разогрева до +95 °C, мин, не более: 100
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C: +3...+120
Максимальная температура нагрева продукта, °C (1 )
Количество ТЭН-ов: 9 штук
Номинальный объем: 250 литров
Без миксера
Опрокидывание электрическое
Время разогрева до 95 °C: не более 80 минут
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки": 20-120 °C
Диаметр котла: 792 мм
Опрокидываемые котл (1 )
Количество ТЭН-ов: 6
Номинальный объем: 250 литров
Время разогрева до 95 °C: не более 80 минут
Диаметр котла: 652 мм
Объем котла составляет 250 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. (1 )
Количество ТЭН-ов: 6 штук
Номинальный объем: 160 литров
Опрокидывание электрическое
Миксер
Время разогрева до 95 °C: не более 60 минут
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки": 3-120 °C
Диаметр котла: 652 мм
Котел оснащается простым и (1 )
Количество ТЭН-ов: 9
Номинальный объем: 200 литров
Опрокидывание: электрическое
Миксер
Время разогрева до 95 °C: не более 80 минут
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки": +3...+120 °C
Максимальная температура нагрева продукта: +110 °C (2 )
Количество ТЭН-ов: 9 штук
Номинальный объем: 250 литров
Опрокидывание электрическое
Миксер
Время разогрева до 95 °C: не более 80 минут
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки": 3-120 °C
Диаметр котла: 792 мм
Котел оснащается простым и (1 )
Котел пищеварочный КПЭМ-60А (автоклав), 60 л, +120 °С, герметичная крышка, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый, подставка на регулируемых опорах с колесами
Давление выше атмосферного: обеззараживание продуктов и увеличение их срока годности
Нагрев способом "пароводяной рубашки"
Герметичная крышка (1 )
Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-200/9Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для пригото (1 )
Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-60/9Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготов (1 )
Котел пищеварочный электрический для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды.
Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Количество ТЭН-ов- 3 штуки. Номинальный объем - 60 литров.
Время разогрева до 95 °C не боле (1 )
Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-О, 100 л, электропривод, +110°С, пар. рубашка, цельнотянутый (1 )
Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-ОМ2 со сливным краном, 100 л, электропривод, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110°С, нагрев/охлаждение (1 )
Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-ОМР со сливным краном, 100 л, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), +100°С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый (1 )
Котел пищеварочный электрический КПЭМ-160-ОМР-В, 160 л, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), +125 °С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый (1 )
Котел пищеварочный электрический КПЭМ-160-ОМР-ВК со сливным краном, 160 л, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), +125 °С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый (1 )
Котел пищеварочный электрический КПЭМ-250-ОМП со сливным краном, 250 л, электропривод, TFT-экран, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110°С, нагрев/охлаждение (1 )
Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-160-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешив (1 )
Котел состоит из варочной емкости со столешницей, паровой «рубашки», крышки с механизмом поднимания, облицовочных панелей, теплоизоляции и основания. Столешница, варочная емкость, парогенератор, «рубашка» паровая, крышка с ручкой, облицовочные панели сбоку и спереди выполнены из нержавеющей стали. Спина и основание выполнены из оцинкованной стали.
Тип управления: Электромеханический
Номинальный объем котла, л: 100 (0 )
Номинальная потребляемая мощность: 0,4 кВт
Номинальное напряжение: 230 В
Номинальная тепловая мощность горелки: 54 кВт
Расход дизельного топлива: 4,6 кг/час
Время для разогрева температуры воды на 70°C, не более 75 мин
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке до 50 (0,5) кПа (кгс/см2)
Номинальный объем: 500 л
Полный объем: 550 л (1 )
Номинальный объем: 400 литров
Время разогрева до 95 °C: не более 60 минту
Диаметр котла: 800 мм
Расход пара на разогрев: 60 кг/час
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке: 0,05(-0,5) МПа (кгс/см )
Подвод холодной воды: G 1/2"
Отвод пара: G 1/2"
Подво (1 )
НОминальный объем: 400 литров
Количество ТЭН-ов: 12 штук
Время разогрева до 95 °C: не более 80 минут
Подвод холодной воды: G 1/2"
Три режима работы.
Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели.
Удобная ручка крышки (1 )
Объем 350 л.
Номинальная потребляемая мощность:
В режиме варки: 36,1 кВт
В режиме варки с перемешиванием: 37,7 кВт
Скорость вращения миксера: от 0 до 120 об/мин.
Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 100 мин.
Время опрокидывания, не более: 0,6 мин.
Максимальный угол опрокидывания: 100°
Диаметр сливного крана: 40 мм (1 )
Панель управления: Механическая
Тип котла: Паровой
Тип опрокидывания: Стационарный
Сливной кран: Да
Время разогрева до 95 °C, мин, не более: 40
Диаметр котла, мм: 790
Тип питания: Паровой
Номинальный объем, л: 250 (1 )
Установка: Напольная
Серия: 900
Максимальная высота, мм: 1760
Тип котла: Стационарный
Тип опрокидывания: Стационарный
Сливной кран: Да
Расход дизельного топлива, кг/час: 1.429
Количество газовых горелок, шт: 2
Время разогрева до 75 °C, мин, не более: 75
Максимальная температура варочного сосуда, °С: +100
Диаметр котла, мм: 650
Рабочее давление пара в "пароводяной рубашке", кПа: до 50
Панель управления: Механическая
Тип питания: Газ
Номинальный объем варочного сосуда, л: 100
Реальный объем варочного сосуда, л: 110
Сливной кран, мм: 40
Кран залива в варочный сосуд: Есть
Электроконтактный монометр: Есть
Предохранительный клапан: Есть
Миксер: Нет
Материал варочного сосуда: Нержавеющая сталь AISI 304(цельнотянутый)
Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 304
Встроенный воздуховод: Есть
Система газ-контроль: Есть
Пъезорозжиг: Есть
Регулируемые по высоте ножки (1 )
Показать все
