Новосибирск
Москва
Санкт-Петербург
Владивосток
Волгоград
Волжск
Екатеринбург
Краснодар
Красноярск
Нижний Новгород
Новосибирск
Пермь
Пятигорск
Ростов-на-Дону
Симферополь
Ставрополь
Тюмень
Хабаровск
Челябинск
Бренды
Акции
Компания
О компании
Отзывы
Лицензии и сертификаты
Покупателям
Как купить
Оплата
Доставка
Гарантия
Возврат
Новости
Контакты
8 800 333 43 11
8 800 333 43 11
По России
+7 812 250-43-11
Отдел продаж
Заказать звонок
E-mail
sales@chefclick.ru
Адрес
г. Новосибирск, ул. 1-е Мочищенское шоссе, д. 17/2
Режим работы
Понедельник — пятница с 9:00 до 18:00 (по МСК)
Суббота, воскресенье — выходные дни
Заказать звонок
Профессиональное оборудование
для предприятий HoReCa
Каталог
По всему сайту
По каталогу
Войти
0
Сравнение
0
Избранное
0
Корзина
Каталог
Тепловое оборудование
Печи комбинированные
Тепловые острова и моноблоки
Казаны
Аппараты для варки яиц
Аксессуары для теплового оборудования
Витрины тепловые
Грили и мангалы угольные
Грили контактные
Грили Саламандра
Дегидраторы
Кипятильники
Коптильни
Котлы пищеварочные
Сковороды мультифункциональные
Макароноварки
Обогреватели уличные
Пароварки
Пароконвектоматы
Печи дровяные
Печи конвейерные
Печи конвекционные
Печи микроволновые
Печи подовые
Печи ротационные
Плиты
Поверхности жарочные
Подогреватели блюд и посуды
Рисоварки и термосы для риса
Сковороды опрокидываемые
Столы тепловые
Термостаты су-вид
Тостеры
Фритюрницы
Шашлычницы
Шкафы жарочные
Оборудование расстоечное
Камеры расстоечные
Шкафы расстоечные
Печи низкотемпературные
Шкафы тепловые
Еще
Бытовая техника
Блендеры бытовые
Вытяжки бытовые
Газовые плиты бытовые
Инвентарь кухонный бытовой
Кофемашины бытовые
Кофемолки бытовые
Миксеры бытовые
Минибары бытовые
Тостеры бытовые
Холодильники бытовые
Чайники бытовые
Посудомоечные машины бытовые
Смесители бытовые
Электрические плиты бытовые
Соковыжималки бытовые
Стиральные машины бытовые
Сушильные машины бытовые
Еще
Оборудование для прачечных и химчисток
Машины стиральные
Аксессуары прачечного оборудования
Машины сушильные
Гладильное оборудование
Холодильное оборудование
Шкафы для созревания
Шкафы холодильные фармацевтические
Воздухоохладители
Аксессуары для холодильного оборудования
Бонеты
Витрины холодильные и морозильные
Витрины-прилавки холодильные
Горки холодильные и морозильные
Камеры холодильные и морозильные
Лари морозильные
Льдогенераторы
Саладетты
Библоки
Кегераторы
Сплит-системы и моноблоки
Столы холодильные и морозильные
Фризеры
Шкафы винные и охладители
Шкафы барные холодильные
Шкафы холодильные и морозильные
Шкафы шокового охлаждения и заморозки
Еще
Электромеханическое оборудование
Рыбочистки
Аксессуары для электромеханического оборудования
Аппараты для приготовления пасты
Аппараты для приготовления пельменей
Бликсеры
Гомогенизаторы
Измельчители орехов, сухарей, специй
Куттеры
Массажеры и маринаторы
Машины для чистки овощей и фруктов
Миксеры ручные
Мясорубки
Мясорыхлители, тендрайзеры
Овощерезки и протирки
Пилы для мяса
Процессоры кухонные могофункциональные (УКМ)
Слайсеры и ломтерезки
Сыротерки и сырорезки
Термомиксеры и термоблендеры
Фаршемесы
Формовщики котлет
Шприцы колбасные
Еще
Нейтральное оборудование
Лари и контейнеры металлические
Аксессуары для нейтрального оборудования
Барные модули
Ванны моечные
Зонты вентиляционные
Колоды разрубочные
Гидрофильтры
Модули нейтральные
Подставки
Подтоварники
Полки
Рукомойники
Стеллажи производственные
Столы для посудомоечных машин
Столы производственные
Столы специализированные
Тележки
Шкафы гардеробные
Шкафы кухонные
Еще
Пекарское и кондитерское оборудование
Аппараты для тарталеток
Аксессуары для пекарского оборудования
Водоохладители, дозаторы воды
Дозаторы кондитерские
Машины для глазировки и темперирования
Миксеры планетарные
Мукопросеиватели
Тестоделители
Тестоделители-округлители
Тестозакаточные машины
Тестомесы
Тестоотсадочные машины
Кремоварки
Тестораскаточные машины
Хлеборезки
Шкафы пекарские
Ферментаторы
Еще
Оборудование для пиццерии
Инвентарь для пиццы
Печи для пиццы
Прессы для теста
Столы для пиццы
Моечное оборудование
Машины для мойки и сушки овощей
Аксессуары для моечного оборудования
Машины для мойки котлов и подносов
Машины для сушки и полировки посуды
Машины посудомоечные купольные
Машины посудомоечные туннельные
Машины посудомоечные фронтальные
Машины стаканомоечные
Еще
Кофейное оборудование
Кофемашины
Охладители для молока
Подогреватели для чашек
Аксессуары для кофейного оборудования
Вспениватели молока
Кофеварки
Кофемолки
Еще
Барное оборудование
Аксессуары для барного оборудования
Аппараты для приготовления десертов
Блендеры
Диспенсеры для напитков
Измельчители льда
Комбайны барные
Миксеры для коктейлей
Охладители бокалов
Соковыжималки
Сокоохладители, граниторы
Еще
Оборудование для фаст-фуда
Аппарат для донатсов
Аксессуары для фаст-фуд оборудования
Аппараты для варки кукурузы
Аппараты для гамбургеров
Аппараты для попкорна
Аппараты для сахарной ваты
Аппараты для трдельников
Аппараты для хот-догов и корн-догов
Аппараты для шаурмы
Аппараты пончиковые
Блинницы
Вафельницы
Грили для кур
Грили роликовые
Диспенсеры для стаканов
Урны для фуд-корта
Чебуречницы
Еще
Оборудование для раздачи готовых блюд
Термотележки
Шведские линии
Аксессуары и комплектующие для линий раздачи
Линии раздачи
Мармиты первых и вторых блюд
Термоконтейнеры, термобоксы
Еще
Весовое оборудование
Аксессуары для весового оборудования
Весы автомобильные
Весы крановые
Весы лабораторные и аналитические
Весы для кофе
Весы напольные
Весы настольные
Еще
Упаковочное оборудование
Вакуумные упаковщики
Запайщики лотков
Запайщики пакетов
Клипсаторы
Комплектующие и расходные материалы для упаковочного оборудования
Термоупаковочные аппараты
Этикетировщики и датеры
Еще
Посуда и столовые приборы
Емкости для столовых приборов
Подносы
Предметы сервировки
Стекло
Столовые приборы
Фарфор, керамика
Еще
Санитарно-гигиеническое оборудование
Антисептики и дезинфекторы
Сифоны и трапы
Дозаторы и диспенсеры гигиенические
Водоподготовка
Душирующие устройства и смесители
Водонагреватели
Измельчение и утилизация отходов
Контейнеры для отходов
Лампы инсектицидные
Машины для чистки обуви
Овоскопы
Профессиональная химия
Рециркуляторы, облучатели
Рукосушители
Стерилизаторы инвентаря
Уборочный инвентарь
Фены
Жироуловители
Техника для уборки
Еще
Инвентарь кухонный
Прихватки, перчатки
Бутылки и диспенсеры для соусов
Валики-перфораторы и резаки для теста
Воронки
Гастроемкости
Держатели
Диспенсеры и емкости для сыпучих продуктов
Доски
Инвентарь барный
Инвентарь для пиццы
Инвентарь кондитерский
Коврики силиконовые
Консервооткрыватели
Кухонная посуда
Ложки, вилки, веселки
Лопатки
Мерная посуда
Овощерезки, Терки, Мандолины
Пластиковая тара
Половники, шумовки, венчики
Режущий инструмент
Решетки, противни, формы для выпечки
Рыбочистки, овощечистки
Сито, дуршлаги
Скребки и шпатели
Совки
Термометры, таймеры
Щетки
Щипцы
Ящики для теста
Еще
Торговое оборудование
Витрины-прилавки нейтральные
Шкафы для хранения сумок
Кассовые кабины
Прикассовые стойки
Запасные части
Печи для пиццы
Линии раздачи
Плиты
Печи конвекционные
Тестомесы
Саладетты
Кофемашины
Пароконвектоматы
Оборудование для фаст-фуда
Фритюрницы
Блендеры
Овощерезки и протирки
Печи подовые
Столы для пиццы
Сплит-системы и моноблоки
Мясорубки
Слайсеры
Соковыжималки
Шкафы расстоечные
Столы холодильные и морозильные
Термостаты су-вид
Кофемолки
Каталог
Каталог
По всему сайту
По каталогу
Войти
0
Сравнение
0
Избранное
0
Корзина
Телефоны
8 800 333 43 11
По России
+7 812 250-43-11
Отдел продаж
Заказать звонок
0
0
0
Новосибирск
Назад
Города
Москва
Санкт-Петербург
Владивосток
Волгоград
Волжск
Екатеринбург
Краснодар
Красноярск
Нижний Новгород
Новосибирск
Пермь
Пятигорск
Ростов-на-Дону
Симферополь
Ставрополь
Тюмень
Хабаровск
Челябинск
Кабинет
0
Сравнение
0
Избранное
0
Корзина
Главная
Каталог
Тепловое оборудование в Новосибирске
Пароконвектоматы в Новосибирске
Пароконвектоматы в Новосибирске
733 товара
Фильтр
Сначала популярные
Сначала непопулярные
Сначала популярные
Сначала дешевле
Сначала дороже
Быстрый просмотр
Пароконвектомат RADAX CHEKHOV СС06M0L в Новосибирске
0
Под заказ
Арт.
00-00192845
Пароконвектомат RADAX CHEKHOV СС06M0L
204 765 ₽
В корзину
Быстрый просмотр
Пароконвектомат LAINOX AROMA BOOSTED NABOO AREN054B+NPK в Новосибирске
0
Под заказ
Арт.
00-00205116
765 480 ₽
В корзину
Быстрый просмотр
Пароконвектомат TATRA TB10D20L пекарский в Новосибирске
0
Под заказ
Арт.
00-00192754
Пароконвектомат TATRA TB10D20L пекарский
282 119 ₽
В корзину
Быстрый просмотр
Пароконвектомат TATRA TPI 16 DC.2V пекарский в Новосибирске
0
Под заказ
Арт.
00-00192755
Пароконвектомат TATRA TPI 16 DC.2V пекарский
768 683 ₽
В корзину
Быстрый просмотр
Пароконвектомат RADAX TURGENEV TR10M0L в Новосибирске
0
Под заказ
Арт.
00-00205169
230 563 ₽
В корзину
Быстрый просмотр
Пароконвектомат ALPHATECH ICON ICEM101E в Новосибирске
0
Под заказ
Арт.
00-00173384
Пароконвектомат ALPHATECH ICON ICEM101E
430 845 ₽
В корзину
Быстрый просмотр
Пароконвектомат LAINOX SAPIENS BOOSTED SAE202B+OB202E в Новосибирске
0
Под заказ
Арт.
00-00204177
2 218 732 ₽
В корзину
Быстрый просмотр
Пароконвектомат LAINOX NABOO BOOSTED NAE061B+OB061E+NPK в Новосибирске
0
Под заказ
Арт.
00-00199582
867 022 ₽
В корзину
Быстрый просмотр
Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-GPRM газ в Новосибирске
0
Под заказ
Арт.
00-00180770
Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-GPRM газ
828 341 ₽
В корзину
Быстрый просмотр
Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-EPRM в Новосибирске
0
Под заказ
Арт.
00-00180760
Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-EPRM
575 476 ₽
В корзину
Быстрый просмотр
Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyTouch 6.10 ES утапливаемая дверь в Новосибирске
0
Под заказ
Арт.
00-00249210
Заказать
Быстрый просмотр
Пароконвектомат RADAX TURGENEV TR10DYCL в Новосибирске
0
Под заказ
Арт.
00-00205168
296 922 ₽
В корзину
Быстрый просмотр
Пароконвектомат RADAX CHEKHOV СС04M0L в Новосибирске
0
Под заказ
Арт.
00-00192844
Пароконвектомат RADAX CHEKHOV СС04M0L
172 771 ₽
В корзину
Быстрый просмотр
Пароконвектомат RADAX CHEKHOV CC10DY0L в Новосибирске
0
Под заказ
Арт.
00-00192837
Пароконвектомат RADAX CHEKHOV CC10DY0L
302 767 ₽
В корзину
Быстрый просмотр
Пароконвектомат APACH AP7GM GAS в Новосибирске
0
Под заказ
Арт.
00-00181613
Пароконвектомат APACH AP7GM GAS
330 563 ₽
В корзину
Быстрый просмотр
Пароконвектомат ELOMA MULTIMAX 20-11RH в Новосибирске
0
Под заказ
Арт.
00-00252908
Заказать
Быстрый просмотр
Пароконвектомат DISTFORM Mychef Cook Up 10 GN 1/1, правое открытие, CUP1100D в Новосибирске
0
Под заказ
Арт.
00-00250853
500 915 ₽
В корзину
Быстрый просмотр
Пароконвектомат LAINOX NABOO BOOSTED NAE202B+OB202E+NSGB200 в Новосибирске
0
Под заказ
Арт.
00-00200526
2 434 822 ₽
В корзину
Быстрый просмотр
Пароконвектомат LAINOX SAPIENS COMPACT COES026R в Новосибирске
0
Под заказ
Арт.
00-00173410
Пароконвектомат LAINOX SAPIENS COMPACT COES026R
403 548 ₽
В корзину
Быстрый просмотр
Пароконвектомат APACH AP20T в Новосибирске
0
Под заказ
Арт.
00-00171590
Пароконвектомат APACH AP20T
1 310 237 ₽
В корзину
Загрузить еще
1
...
9
10
11
12
13
...
37
Фильтр
Цена
40 561
1 111 114
2 181 667
3 252 219
4 322 772
Бренд
TATRA (
28
)
UNOX (
100
)
ABAT (ЧУВАШТОРГТЕХНИКА) (
33
)
ANGELO PO (
29
)
APACH CHEF LINE (
66
)
APACH COOK LINE (
50
)
ATESY (
3
)
CONVOTHERM (
163
)
DISTFORM (
8
)
EKSI (
1
)
ELECTROLUX (
1
)
FAGOR (
7
)
FM (
11
)
GABINO (
1
)
GRILL MASTER (
7
)
ITERMA (
1
)
KAYMAN (
3
)
LAINOX (
130
)
MEC (
1
)
MKN (
3
)
RADAX (
41
)
RATIONAL (
11
)
SMEG (
5
)
TECNOEKA (
13
)
ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ (
1
)
Показать все
В наличии (
170
)
Страна происхождения
ГЕРМАНИЯ (
159
)
ИСПАНИЯ (
24
)
ИТАЛИЯ (
403
)
КИТАЙ (
4
)
РОССИЯ (
98
)
Длина (мм)
0
218 750
437 500
656 250
875 000
Ширина (мм)
0
363
725
1 088
1 450
Высота (мм)
0
490
980
1 470
1 960
Длина брутто (мм)
0
360
720
1 080
1 440
Ширина брутто (мм)
0
370
740
1 110
1 480
Высота брутто (мм)
0
565
1 130
1 695
2 260
Вес нетто (кг)
0
116
233
349
465
Вес брутто (кг)
0
144
288
431
575
Напряжение 220 (В)
Да (
152
)
Нет (
580
)
Напряжение 380 (В)
Да (
525
)
Нет (
207
)
Мощность электрическая (кВт)
0
23
45
68
90
Автоматическая мойка
Да (
116
)
Нет (
616
)
Таймер
Да (
27
)
Нет (
705
)
Расстояние между уровнями (мм)
0
23
45
68
90
Тележка в комплекте
Да (
10
)
Нет (
722
)
Тип панели управления
Механическая (
1
)
Сенсорная (
25
)
Электромеханическая (
35
)
Электронная (
80
)
Температурный режим до (°C)
0
80
160
240
320
Температурный режим от (°C)
0
25
50
75
100
Тип установки
На подставке (
4
)
Напольный (
48
)
Настольный (
14
)
Количество уровней
0
5
10
15
20
Вкатная тележка
Да (
7
)
Нет (
725
)
Текстовое описание
10 уровней GN 1/1, панель управления ONE, открывание двери слева направо (
1
)
20 уровней GN 1/1, панель управления ONE, открывание двери справа налево вкатная тележка на 20 уровней GN1/1 входит в комплект. Пароконвектомат XEVL-2011-E1RS, производства UNOX (Италия), CHEFTOP MIND.MapsTM ONE является результатом многих лет исследований компании UNOX, проведенных с целью создания совершенного пароконвектомата для больших кухонь. Работая с шеф-поварами и пекарями по всему миру для понимания самых необходимых и важных элементов, они превратили полученные знания в простые, эффективные и надежные технологии. РУЧНЫЕ РЕЖИМЫ Изменение параметров температуры в диапазоне 30 C - 260 C Комбинированный режим 35 C - 260 C со STEAM.Maxi от 30% до 90% Режим с пароувлажнением 35 C - 260 C со STEAM.Maxi от 10% до 20% Режим варки 35 C - 130 C с технологией STEAM.Maxi 100% Режим готовки с сухим воздухом 30C - 260 C с технологией DRY.Maxi от 10% до 100% Готовка по термощупу Готовка с параметром DELTA T с термощупом ПЕРЕДОВЫЕ И АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Технология MIND.Maps: нарисуйте процесс гото (
1
)
20 уровней GN 1/1, панель управления PLUS, открывание двери справа налево (
1
)
510x800x880мм, 7,75кВт, 400В, 6GN1/1, вентилятор с 2 скоростями, USB подключение, система автоматической мойки LCS, многоточечный мультищуп душ для мойки с соединительными элементами, приспособление для подключения вытяжки (
1
)
525х620х710мм, Пароконвектомат ПКА 6-1/2В верхняя панель управления (инжекционный, 6хGN-1/2, память на 110 программ приготовления, термощуп, регулировка влажности, вся нерж, без г/емкостей) черный дизайн, реверс, 230 В (
1
)
555х708х735мм, Пароконвектомат ПКА 6-2/3П верхняя панель управления (парогенератор, 6хGN-2/3, память на 110 программ приготовления, термощуп, регулировка влажности, вся нерж, без г/емкостей) черный дизайн, реверс, 230 В (
1
)
777x729x1152мм, 14,5кВт, 400В, 10GN1/1, вентилятор с 2 скоростями, USB подключение, система автоматической мойки LCS, многоточечный мультищуп (
1
)
777х729х777мм, 7,25кВт,220В, 5GN1/1, инжектор, сенсорная панель управления, универсальные направляющие, расстояние между направляющими 70 мм (
1
)
800x840x1085мм, Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВП2 (инжекционный, 10хGN1/1, 120 установленных + память на 360 доп. программ приготовления, автоматическая мойка, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, ЖК экран, сенсорное управление, USB-порт) (
1
)
800x840x805мм, Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВП2 (инжекционный, 6хGN1/1, 120 установленных + память на 360 доп. программ приготовления, автоматическая мойка, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, ЖК экран, сенсорное управление, USB-порт) (
1
)
800х840х775мм, Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2 (парогенератор, 6хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, вентилятор: реверс + 5 скоростей) (
1
)
807,5x890x1780мм, Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПП2 (парогенератор, 20хGN-1/1, 120 установленных + память на 360 доп. программ приготовления, 20хGN-1/1, автоматическая мойка, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, ЖК экран, сенсорное управление, USB-порт) (
1
)
840х800х1083мм, Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМФ2 (морской, парогенератор, память на 110 программ приготовления, 10хGN-1/1, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, вентилятор: реверс + 5 скоростей, фиксация двери, крепление к полу) (
1
)
840х800х1085мм, Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ2-01 (инжекционный, 10хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, 6 программ мойки, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, вентилятор: реверс + 5 скоростей) (
1
)
840х800х805мм, Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМФ2 (морской, парогенератор, память на 110 программ приготовления, 6хGN-1/1, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, вентилятор: реверс + 5 скоростей, фиксация двери, крепление к полу) (
1
)
840х840х775мм, Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2-01 (парогенератор, 6хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, 6 программ мойки, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, вентилятор: реверс + 5 скоростей) (
1
)
852x797x775 мм, 11.6кВт, 380В, 6N1/1, бойлер, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством Cdl05 -990г. (
1
)
867x826x772мм, Панель управления Цифровая; Вместимость, уровни 4 600х400 - GN1/1; Расстояние между уровнями 80 мм, Частота (Гц) 50/60, Напряжение 400V 3N~ / 230V 3N~, Maкс. температура приготовления 260°С (
1
)
875х650х705мм,8,25кВт,380В,6GN1/1, НАБОР ДЛЯ МОРСКОГО ИСПОЛНЕНИЯ,БОЙЛЕР. (
1
)
890x814(890)x1780мм, Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПП2 (без тележки, парогенератор, 120 установленных + память на 360 доп. программ приготовления, автоматическая мойка, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, ЖК экран, сенсорное управление, USB-порт) (
1
)
890x847,5(910)x1780мм, Пароконвектомат ПКА 20-1/1ВП2 (инжекционный, 20хGN-1/1, 120 установленных + память на 360 доп. программ приготовления, 20хGN-1/1, автоматическая мойка, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, ЖК экран, сенсорное управление, USB-порт) (
1
)
890х850х1780мм, Пароконвектомат ПКА 20-1/1ВМ2-01 (инжекционный, 20хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, 6 программ мойки, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, вентилятор: реверс + 5 скоростей) (
1
)
890х890х1780мм, Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01 (парогенератор, 20хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, 6 программ мойки, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, вентилятор: реверс + 5 скоростей) (
1
)
Max температура внутри камеры, °C: 270 Тип гастроемкости: 1/1 Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт.: 6 Расстояние между гастроемкостями, мм: 70 Количество воздушных ТЭН-ов, шт.: 3 Панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, трехканал (
1
)
Вместимость: 10 x GN1/1 Максимальная температура внутри камеры: 270 °C Расстояние между уровнями: 70 мм Количество воздушных ТЭН-ов: 3 шт. Количество ТЭН-ов парогенератора: 3 шт. Панель управления на русском языке, 120 готовых + 360 собственных пр (
1
)
Вместимость: 20 x GN1/1 или 17 x EN/BM Количество тарелок (тарелочно-банкетная система) диаметром 320 мм: 61 штука при интервале 66 мм или 50 штук при интервале 80 мм Датчик температуры Дверь подвешена справа Производство пара при помощи бойлера Полуавтоматическая система очистки Замкнутая ACS+ система: 5 уровней осушения Crisp & Tasty: интеллектуальое управление входом и выходом воздуха; 5 уровней традиционной выпечки BakePro; 5 степеней увлажнения HumidityPro. (
1
)
Вместимость: 6х GN 1/1 Максимальная температура внутри камеры: 270 °C Расстояние между уровнями: 70 мм Количество воздушных ТЭН-ов: 3 штук Количество ТЭН-ов парогенератора: 3 штук 120 встроенных программ позволяют подобрать необходимую. Возможна запи (
1
)
Вместимость: 7х GN 1/1 или 7х 600х400 мм Размеры камеры: 645х455х585 мм , инжектор, подключение USB, подключение к WI-FI, вентилятор с 2мя скоростями (нормальная и понженная), система автоматической мойки (
1
)
Инжектор, подключение USB, подключение к WI-FI, вентилятор с 2мя скоростями (нормальная и понженная), система автоматической мойки (
2
)
Инжектор, подключение USB, подключение к WI-FI, вентилятор с 2мя скоростями (нормальная и понженная), система автоматической мойки, BPK - приспособление для подключения вытяжки в комплекте (
1
)
Количество уровней: 10 Расстояние между уровнями, мм: 70 Тип парообразования: Бойлерный Тип питания: Электричество Тип панели управления: Электронная Автоматическая мойка: Да Ручной душ: Да Макс. Температура внутри камеры, С: 270 Тип гастроемкости: GN 1/1 Количество воздушных ТЭНов, шт: 3 Максимальная ширина, мм: 905 Продольная загрузка Панель управления на русском языке Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением Двухходовый механизм открывания двери Замок Внутренняя подсветка камеры Регулировка влажности от 0% до 100% Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут Реверс вентилятора 5 скоростей вращения вентилятора Ручной душ Встроенный лоток для сбора конденсата Система охлаждения слива 6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток (
1
)
Количество уровней: 20 Способ образования пара: Инжектор Расстояние между уровнями: 66 мм Тип и размер гастроемкостей и противней: GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм) Панель управления: Электронная Температурный режим: От 30 до 270 °С (
1
)
Количество уровней: 20 Способ образования пара: Инжектор Расстояние между уровнями: 67 мм Тип и размер гастроемкостей и противней: GN 2/1 (646x530 / 620x530 мм) Панель управления: Электронная Автоматическая мойка: + Подключение к водопроводу: + Температурный режим: От 30 до 300 °С Кол-во уровней: 20 GN 2/1 Панель управления: PLUS Открывание двери: Справа налево (
1
)
Количество уровней: 5 Расстояние между уровнями: 68 мм Тип и размер гастроемкостей и противней: GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм) Панель управления: Электронная Температурный режим: От 30 до 270 °С (
1
)
Количество уровней: 6 Расстояние между уровнями, мм: 60 Тип парообразования: Бойлерный Тип питания: Электричество Панель управления: Электронная Автоматическая мойка: Нет Ручной душ: Нет Макс. Температура внутри камеры, С: 270 Тип гастроемкости: GN 1/2 Количество воздушных ТЭНов, шт: 2 Реверс: Есть (
1
)
Конвекция, t от 30 до 260 °C. Конвекция + пар, t от 35 до 260 °C, пар от 30 до 90%. Конвекция + увлажнение, t от 48 до 260°C, пар от 10 до 20% . Пар, t от 48 до 130 °C, пар 100%. Сухой воздух, t от 30 до 260 °С, отвод пара DRY.Maxi от 10 до 100% . Delta Т — приготовление со щупом MULTI.Point. (
1
)
Максимальная температура внутри камеры: 270 °C Тип гастроемкости: 1/3 Количество устанавливаемых гастроемкостей: 6 штук Количество воздушных ТЭН-ов: 2 Количество ТЭН-ов парогенератора: 1 Панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, т (
1
)
Материал: Нержавеющая сталь Панель управления: Электромеханическая Количество уровней: 10 Тип гастроемкости: 600х400 / GN 1/1 Расстояние между противнями: 80 Термощуп: Нет Система автоматической мойки: Да Размер камеры, мм: 660х486х948 Количество скоростей: 2 Количество вентиляторов: 3 Максимальная температура, С: 260 Открывание двери справа налево (
1
)
На 7хGN1/1_600*400, 220В, 0,4кВт(эл.)+15кВт(газ), система автоматической мойки, размер камеры 660х486х612мм, цифровая панель управления, 2 скорости, 2 вентилятора, открывание двери справа налево (поменять направление двери нельзя), максимальная температура 260С. (
1
)
Память на 110 программ приготовления 5 режимов работы: Конвекция (до 270 °С) Пар ( до 100 °С) Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С) Конвекция с паром (от 35 до 270 °С) Разогрев Парогенератор для образования пара Регулировка влажности (от 0 до 100 %) Таймер от 1 минуты до 10 часов Панель управления на русском языке Трехканальный температурный щуп Вентилятор с 5 скоростями вращения Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут) Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар" Охлаждение слива Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением Духовку можно мыть изнутри под струей воды (
1
)
Панель easyTouch, 10” TFT-дисплей HiRes-Glass-Touch с функцией прокрутки LED-подсветка в рабочей камере Энергоэффективное тройное стекло двери рабочей камеры Дверная ручка с предохранительным затвором и функцией захлопывания Дополнительный уровень – максимальная вместимость Материал изготовления рабочей камеры AISI 304 Видеосправки с выводом на дисплей Датчик термозонда Интерфейс FilterCare Подключение к сети – доступ через WiFi и LAN для универсального управления данными USB-порт встроенный в панель управления Хранение данных HACCP и данных пастеризации Natural Smart Climate (ACS+) идеальный микроклимат в камере с дополнительными функциями: - Crisp&Tasty (5 параметров быстрого удаления влаги) - BakePro (5 режимов профессиональной выпечки) - HumidityPro (5 уровней настройки влажности) - Контролируемая конвекция (5 скоростей вентилятора) (
1
)
панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, трехканальный температурный щуп, система регулировки влажности (от 0 до 100%), поддержание температуры в камере +/- 1°С, 5 скоростей вращения вентилятора, встроенная система охлаждения слива, душ для мойки, вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери "свободные руки", полуавтоматическая мойка, возможность записи 110 собственных программ приготовления (
1
)
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2 бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура). Регулировка влажности от 0% до 100%. Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут. Возможность записи до 110 собственных программ приготовления (до 4 шагов в программе). Внутренняя подсветка камеры. Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды. Продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости GN1/1, GN1/2 и GN1/3 (в комплект не входят). Расстояние между уровнями — 70 мм. Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны двери. Открывающееся внутреннее стекло позволяет п (
1
)
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением. (
1
)
Пароконвектомат Convotherm maxx 10.10 с душем предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена 7-дюймовым TFT дисплеем с высоким разрешением, многоточечным термощупом, 3-скоростным вентилятором и функцией стерилизации паром. Режимы приготовления: Пар: от 30 до 130 °C с гарантированным насыщением Комбинированный пар: от 30 до 250°C с автоматической регулировкой влажности Конвекция: от 30 до 250 °C с оптимизированной передачей тепла BakePro - 3 режима профессиональной выпечки 399 программ приготовления, каждая из которых содержит до 20 шагов Предустановленная книга рецептов Особенности: Ручной душ с возвратным механизмом, рукоять выполнена из материала с антибактериальными свойствами KitchenConnect® (WiFi/LAN) - сетевое решение от Welbilt для обновления и контроля устройств из любого места - в облаке и в реальном времени, возможность подключения к Wi-Fi Плавная прокрутка (
1
)
Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyTouch 20.10 EB (
1
)
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ2 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. При одновременном пр (
1
)
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2 (модернизированный ПКА 10-1/1ПМ) - бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Лицевые панели облицовки выполнены из нержавеющей стали. Боковые, задняя панели и крыша из крашеного металла. (
1
)
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Лицевые панели облицовки выполнены из нержавеющей стали. Боковые, задняя панели и крыша из крашеного металла. (
1
)
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2 (лицо нерж.) бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. (
1
)
Пароконвектомат электрический MKN FlexiCombi MagicPilot 6.1, 6 уровней GN1/1, панель управления MagicPilot, поперечная загрузка EasyLoad, приготовление autoChef и Manual cooking, 4-точечный термощуп, система очистки WaveClean, вытяжка SES, встроенный ручной душ, регулируемые по высоте ножки 95-125 мм (
1
)
Пароконвектоматы серии ПМФ2 специально разработаны для размещения на морских судах, на площадках в открытом море и на береговых линиях. Подобное оборудование эксплуатируется в значительно более сложных условиях, чем стационарное оборудование - оно может подвергаться перепадам температуры и повышенной влажности воздуха, опасности коррозии ввиду близости морской воды, постоянным вибрациям и сильным качкам, поэтому к нему выдвигаются повышенные требования. Поэтому ПКА серии ПМФ и ПМФ2 характеризуются следующим: 1) не только облицовка, но и все крепёжные элементы и элементы внутренней конструкции выполнены из нержавеющей стали, а электропроводка удовлетворяет требованиям герметичности и влагостойкости, 2) вибростойкость обеспечивается повышенной прочностью корпуса и использованием амортизационных уплотнителей, 3) механизм фиксации двери в открытом положении, 4) возможность жесткого крепления к полу. (
1
)
Тип подключения: газовый Панель управления: сенсорный дисплей TFT 10" Способ образования пара: бойлер Количество уровней загрузки: 6+1 x GN 1/1 Интервал между уровнями: 67 мм Закрытая система ACS+ Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Встроенный душ Система очистки: автоматическая ConvoClean+ Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi (
1
)
Установка: Напольный Количество уровней: 20 Способ образования пара: Инжектор Тип и размер гастроемкостей и противней: GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм) Панель управления: Электромеханическая Температурный режим: От 100 до 270 °С (
1
)
Установка: Настольная Парообразование: Бойлер Кол-во уровней: 11 Подключение: Газ Расстояние между уровнями, мм: 68 Формат емкости: GN 1/1, 600х400 Управление: Электронное, сенсорное Автоматическая мойка: + t режим, °С: +30...+250 Реверс: + Термощуп: + Кол-во вентиляторов: 2 Кол-во скоростей вентиляторов: 5 Подсветка: + Материал рабочей камеры: Нержавеющая сталь AISI 304 Материал корпуса: Нержавеющая сталь (
1
)
Установка: Настольная Парообразование: Инжектор Кол-во уровней: 7 Подключение: Электричество Расстояние между уровнями, мм: 67 Формат емкости: GN 1/1 Управление: Электронное Автоматическая мойка: Да Температурный режим, °С: +30...+260 Размер противня, мм: 325х530 Таймер: Есть Реверс: Да Термощуп: Да Кол-во вентиляторов: 2 Кол-во скоростей вентиляторов: 8 Подсветка: Да Материал рабочей камеры: Нержавеющая сталь AISI 304 Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 304 (
1
)
Установка: Настольный Количество уровней: 11 Расстояние между уровнями: 68 мм Тип и размер гастроемкостей и противней: GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм) Панель управления: Электромеханическая Температурный режим: От 100 до 275 °С (
1
)
Установка: Настольный Количество уровней: 7 Расстояние между уровнями: 68 мм Тип и размер гастроемкостей и противней: GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм) Панель управления: Электронная Температурный режим: От 30 до 270 °С (
1
)
Цифровое управление 10 уровней Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 80мм. Сохранение до 100 собственных программ приготовления, до 4-х шагов приготовления в каждой программе (без шага предварительного нагрева) Термощуп в комплекте Регулируемая электронная заслонка отвода влаги из жарочной камеры Пять регулируемых скоростей вентилятора Автоматическая мойка камеры (3 режима мойки: полоскание, короткий, длинный) Автоматический реверс вентилятора (обеспечивает равномерное запекание продукта, в том числе при полной загрузке камеры) Двойная крыльчатка вентилятора (обеспечивает максимальное разбиение воды до состояния мелкодисперсной пыли, что позволяет получить максимальное насыщение камеры паром) Двойное стекло двери Цифровой таймер Цифровой контроль температуры Регулировка подачи пара Механический замок двери (
1
)
Показать все
Термощуп
Да (
102
)
Нет (
630
)
Мощность газовая (кВт)
0
23
45
68
90
Парообразование
Бойлер (
53
)
Инжектор (
83
)
Инжекторный (
1
)
Тип гастроемкости
GN 1/1 (530х325) (
129
)
GN 1/1 (600х400) (
2
)
GN 1/2 (325x265) (
2
)
GN 1/3 (325x176) (
1
)
GN 1/4 (265х163) (
1
)
GN 2/1 (650x530) (
7
)
GN 2/3 (354x325) (
11
)
Показать все
Наличие душа
Да (
101
)
Нет (
631
)
Колеса
Да (
3
)
Нет (
729
)
Подключение к водопроводу
Да (
74
)
Нет (
658
)
Напряжение (В)
0
95
190
285
380
Выбрано
0
Показать
0
Показать
0
Сбросить
Главная
Каталог
0
Корзина
Кабинет
Telegram
0
Избранные
0
Сравнение
Акции
Контакты
Бренды
Отзывы
Компания
Регион
Поиск
